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Leyenda del Páramo: El esfuerzo por la recuperación de una variedad histórica, Prieto Picudo.

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Leyenda del Páramo
Cuenta la Leyenda del Páramo
que entre la niebla,
crece una flor en la vides.
Prieto Picudo la llaman.
Desconocida, humilde y honesta
que como sus gentes,
forja leyenda,
leyenda de singularidad y proeza.
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Y así, conjugando vino y poesía, nace Leyenda del Páramo, el esfuerzo por la recuperación de una variedad histórica, la Prieto Picudo.
La bodega Leyenda del Páramo nació en enero de 2010 con el objetivo de elaborar vinos de gran calidad con variedades  únicas, autóctonas y exclusivas del sur de la provincia de León: Prieto  Picudo para tintos y rosados, y Albarín Blanco para vinos blancos.
Con la fundación de la bodega, Pedro González Mittelbrunn, uno de los socios fundadores y promotor del proyecto, adquirió el compromiso de recuperar la singularidad y grandeza de la variedad Prieto Picudo, que en las últimas décadas había estado a punto de desaparecer,  así como de promocionarla tanto en España como fuera de nuestras fronteras.
El hecho de que sus instalaciones cuenten con una superficie construida de 3.000 m² y tengan la más moderna tecnología para la elaboración de vinos, sumado a la singularidad de las variedades únicas de las que nacen, los dota de gran distinción.
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Historia
Con la ilusión de materializar un sueño y el compromiso de recuperar la variedad Prieto Picudo para la elaboración de vinos de cuidada calidad, en 2009 Pedro González Mittlebrunn elaboró en solitario la primera cosecha de Leyenda del Páramo.
Según sus propias palabras, ‘fue todo un reto, una apuesta por Prieto Picudo y la bodega, tiempos duros, de incertidumbre y riesgo que sin embargo, valieron la pena‘.
Esta primera cosecha supuso la creación de la bodega en enero de 2010 y fue modelando una idea que en su fundación apoyaron siete personas y que hoy, se han convertido en un equipo de setenta y ocho personas, románticos se llaman a sí mismos -y lo son-, que contagian su gran entusiasmo y pasión por el proyecto.
Pedro González es Ingeniero Agrónomo y Máster en Viticultura y Enología, practica la docencia como  profesor  de  Enología en  los cursos  de postgrado  de  la Universidad de León  y  ocupa  el puesto de Director General y Técnico de Leyenda del Páramo.

Emplazamiento:
La bodega y los viñedos se sitúan en la localidad de Valdevimbre, en la comarca de El Páramo Leonés también llamado el Páramo-Los Oteros,  inscrita en la denominación de origen Tierra de León y en los Vinos de la Tierra de Castila y León, al sur de la provincia de León.
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Clima
El clima en el Páramo es mediterráneo continentalizado, con inviernos largos y rigurosos en los que no se superan los 15°C bajo cero de media,  con frecuentes heladas y nieblas, primaveras y veranos irregulares y otoños suaves y lluviosos.
En la época de floración y envero la temperatura media se sitúa siempre por encima de los 20°C.
La amplitud térmica día-noche favorece la acumulación de polifenoles y aromas en la uva, y la alta luminosidad en la zona le da uniformidad a su maduración.
Los oteros que delimitan el contorno de la llanura la protegen, y junto a ella a los viñedos,  del frío viento de los Picos de Europa.

Suelos
Las viñas crecen en suelos pardos y calizos sobre el material no consolidado de las antiguas terrazas los ríos Esla y Bernesga, pobres en sales minerales y materia orgánica, con excelentes condiciones de drenaje, aceptable retención de la humedad, facilidad en la aireación y penetrabilidad de las raíces.
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Viñedos
Emplazados en el tramo norte de la cuenca del Duero, Leyenda del Páramo cuenta con 18 hectáreas de viñedo de las variedades autóctonas Prieto Picudo y Albarín Blanco, situados a una altitud media de 900 metros sobre el nivel del mar, en terrenos llanos, pobres y con gran cantidad de  cantos rodados.

Vinos con D.O. Tierra de León.
Vinos con criterio, de gran calidad elaborados con las variedades autóctonas  Prieto Picudo y Albarín Blanco.
Leyenda del Páramo, además de clasificar sus vinos de la manera más tradicional por tintos, rosados o blancos, los clasifica también por familias:
Leyendas de Vida a la que pertenecen El Aprendiz, El médico y El Músico. Se caracterizan por ser vinos maduros y son un tributo a las aspiraciones, al trabajo, al oficio y al compañerismo.
Mittel es la familia elegante y sofisticada de los rosados y blancos más presumidosa la que pertenecen Mittel Rosado ROSÉ y Mittel Blanco WHITE.
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Flor del Páramo a la que pertenecen Blanco Albarín, Afrutado, Rosado Prieto Picudo Afrutado y Tinto Joven, Prieto Picudo, y que representa la familia del Páramo de toda la vida que son la Albarín Blanco y la Prieto Picudo, esta última, flor de los campos y del Páramo,bandera de la bodega.
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Premios y galardones:
Sus vinos, aclamados por la crítica internacional, han obtenido varios premios, galardones y menciones entre los que cabe  destacar, entre otros, los obtenidos por  El Médico Tinto  9 meses de barrica,  El Músico  Tinto 12 meses de barrica,  Flor del Páramo Rosado, Flor del Páramo Tinto Joven, Mittel Blanco y Mittel Rosado.
Es importante matizar que algunos de estos premios, como la medalla de bronce del Decanter World Wine Awards otorgado en 2013 a El Aprendiz Tinto – añada 2012- y a Flor del Páramo Rosado -añada 2012- (tercer año consecutivo en recibir esta distinción), además de premiar vinos de importantes zonas productoras del mundo, hacen hincapié en promover zonas o regiones poco conocidas, lo que supone un impulso para Prieto Picudo y la Denominación de Origen Tierra de León.